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为何这“重庆小面培训”被怀疑骗人 老板却带徒弟上万

在2000年初还没有重庆小面培训一说的时候,他率先点燃了一把火;当重庆小面兴起到热门的时候,它更是推波助澜,树立行业标杆;当市场鱼目混珠,被人怀疑骗人“遇冷”的时候,它没有退缩,仍以“奇味”技压群芳,独占鳌头,倍加受宠。这就是八碗香果面,徒弟遍布国内外。

按说,重庆小面培训正宗技术应该在重庆,为什么冯兴才在遭受那么多质疑的情况下仍然力排众议,不把八碗香果面培训学校办在美味之都的重庆老家,而是坚决地将学校办在江西省九江市,难道就不怕人家怀疑口味的正宗性吗?

  解疑:重庆师傅修练南北八味独领风骚

笔者对这个问题专门采访了冯兴才,他说:“如果人家不知情,任何怀疑?啥子说法都很正常。不正常的是如果技术经不起实践的检验,学员学后赚不到钱,那就可怕了。兴鑫美食坊能自信地走出重庆,敢在湖北,江西开办学校,就是坚信自己的技术含金量。选定在中心城市九江办学更能方便国内外来人,而且始终坚持只开一个培训学校更有效地杜绝虚假,被人模仿;坚信不靠重庆的名气,靠真本事一定会得到大家认可的。事实证明,目标圆满实现了。”

为了找出答案,笔者又重新认识了八碗香果面不但是重庆小面的精华,更有价值的是将南北风味,各地名面都收为旗下,以香辣,麻辣,蒜香,椒香,酱香等八大风味提升、形成的一个面食大全,美味无敌,独领风骚,长盛不衰。

  奇方:“两酱两汤一油”和“秘香包”被称千年奇方

传统重庆小面的做法用料多,工序多,成本高,麻辣味重,油腻。一旦走出重庆,四川的大门,大量的食客接受不了,吃得味蕾疲劳,出现大批面馆生意急速遇冷。但是人称千年奇方的“两酱两汤一油”调制做出的面人人爱吃,让重庆小面永不改名换姓。而且还简化了工艺流程,荤素搭配,冷热交融,煮、蒸、拌、炒等烹饪做出的数百个特色面食,让每个食客都能够找到喜爱。

近年来各路人马都将目光瞄准开面馆,除开好技术外,部分投资者要找到一个合适的面馆也成为了难事,八碗香果面升级版“秘香包”巧妙地化解了难题。“坐在家里开面馆”便成了重庆小面培训新课题。

  强势:开店办学30年,道行颇深不怕竞争

冯兴才由一斤肉烧烤起家,到开面馆,开酸辣粉小吃店,开小吃城,直到开办小吃培训学校,一干就是30多年,学员上万,千锤百炼的技术赢得市场认可,打造出一个又一个财富精英。无论是技术实力,教学技巧,开店模式,后续服务等,兴鑫美食坊已经积累了大量经验,加上大批学员成功之路共同形成开店实战秘诀,成为不怕竞争的重庆小面培训宝典。